Salada Tropical!!

Ingredientes

1 xícara (chá) de melão cortado em cubos

1 xícara (chá) de manga cortada em cubos

1 kiwi cortado em rodelas

1 xícara (chá) de alface americana cortada em tiras 1/2 maço pequeno de rúcula

10 folhas de alface mimosa 

1 cubo de caldo de legumes KNORR

2 colheres (sopa) de suco de limão

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o melão, a manga, o kiwi, o alface, a rúcula e misture delicadamente. Em uma travessa, coloque as folhas de alface-mimosa e distribua a mistura de frutas. Reserve. Em uma tigela pequena, esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR, junte o suco de limão, o azeite e misture até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada reservada. Sirva em seguida.

Fontes:https://www.portalvital.com