Ingredientes:
2 xícaras de batata picada
2 colheres(sopa) de óleo
1 xícara de manteiga
1/2 xícara de presunto moído
1 dente de alho picado
1 colher(chá) de salsa picada
Sal
Pimenta
Modo de Preparo:
Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
Junte o resto dos ingredientes
Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
Fontes;http://www.aguanaboca.org
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