Ingredientes:3 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de erva doce
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar. Junte o fermento e a erva doce e bata novamente. Asse em forma de buraco no meio, de aproximadamente 28 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos ou até que fique douradinho.
. Fonte: Sabor do campo
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