Ingredientes:6 bifes de contrafilé
2 colheres (sopa) de margarina
3 cebolas cortadas em rodelas
2 pimentões sem sementes cortados em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, derreta metade da margarina e frite os bifes, um de cada vez, até o ponto desejado. Retire da frigideira e reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até dourarem, coloque sobre os bifes as cebolas e o pimentão e sirva.
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