Ingredientes1 kg de carne moída
1 pãozinho amanhecido embebido no leite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 ovos sal pimenta-do-reino aproximadamente 300 g de farinha de rosca
1 peça fina de queijo tipo provolone
2 tomates
3 batatas
Modo de preparo:
Misture a carne, o pão, o alho, a cebola, os ovos, o sal e a pimenta e mexa até obter uma massa homogênea, vá colocando a farinha de rosca aos poucos até que desgrude das mãos Abra a massa em um saco plástico, coloque o queijo provolone no centro e enrole como um rocambole Leve para assar em assadeira untada e as batatas e dois tomates em rodelas e coberto com papel alumínio em forno médio (180° C) preaquecido por cerca de 40 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário