sábado, 17 de novembro de 2012

Pasta de pimenta! Da um sabor!!!!!!!!!!!

ingredientes
 1 quilo de pimenta dedo-de-moça
 1 quilo de tomate 
 200 gramas de cebola
 20 gramas de sal
20 ml vinagre de maça
 30 mlazeite de oliva
 cheiro-verde a gosto


 modo de preparo
 Coloque o azeite na panela e refogue a cebola. No liquidificador, vão os tomates com um pouquinho de água, só para bater. Então, acrescente a pimenta. Deve-se triturar até que a mistura fique bem desmanchada. Pegue essa pasta e coloque junto com a cebola refogada. Leve ao fogo e quando levantar fervura acrescente o sal e Mexa bem, até que a mistura fique pastosa. Então, acrescente o cheiro-verde e o vinagre. E está pronta a pasta de pimenta.

Nenhum comentário:

Postar um comentário