1/2 colher de chá de sal
4 xícara de chá de óleo de canola
rolo(s) de papel toalha
6 jiló
Modo de preparo
lavar bem 4 jiló(s) e cortar em fatias bem finas. misturar 6 jiló com 1/2 colher(es) de chá de sal. levar os jilós para fritar em 4 xícara(s) de chá de óleo de canola bem quente. na medida em que for fritando, retirar os jilós já dourados e colocar em alguma folhas de papel toalha para absorver a gordura. servir imediatamente.
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