1 kg de peito de frango cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de gergelim cru
1 cebola cortada em cubos grandes
1 xícara (chá) de tomatinhos tipo cereja cortados ao meio
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os cubos de frango com o sal e a pimenta. Passe os cubos de frango no gergelim e comece a montar os espetos. Ponha alternadamente cubos de frango, de cebola e de tomate. Grelhe os espetinhos em fogo alto, primeiramente cobertos com alumínio e depois sem o papel para corar. Sirva com arroz branco.
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