1 kg de coxão mole em cubos
1 lata de cerveja
2 cebolas grandes cortadas
2 dentes de alho picados
Orégano Pimenta a gosto
2 tabletes de caldo de carne
Salsinha a gosto
Modo de preparo
Esfregar bem os temperos na carne Colocar em uma tigela funda com a cerveja Cobrir com filme plástico Levar à geladeira de um dia para o outro Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia
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