1 abacaxi médio
1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de gengibre picadinho
cravo
canela
modo de preparo
Lavar,descascar e picar o abacaxi. Levar ao fogo em uma panela com o restante dos ingredientes.Não é necessário colocar água. Quando ferver deixar em fogo baixo até reduzir o líquido sem secar totalmente. Esperar esfriar, colocar em um recipiente e levar à geladeira
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Fonte:Vechi maria
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