sábado, 26 de maio de 2012

Risoto de frango com requeijão.

 Ingredientes

500g de filé de peito de frango 5 xícaras de arroz cozido 1 cebola picada 4 dentes de alho picados salsinha picada 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de passas Milho verde e ervilha Um pouquinho de bacon picado 2 caixas de creme de leite 1 copo de requeijão 200g de queijo provolone 2 colheres de sopa de extrato de tomate Sal e pimenta a gosto

 Modo de preparo

 Aqueça a manteiga e frite o frango com o bacon. Acrescente a cebola e o alho. Refogue um pouco. Agora coloque o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma mistura bem cremosa Quando o provolone derreter. Desligue o fogo e sirva. Não se esqueça de corrigir o sal e a pimenta.

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