Cachorro quente de forno

Ingredientes para a massa:

4 ovos

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

Sal

3 xícaras (chá) de farinha

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes para o recheio:

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola

1 dente de alho

3 tomates ½ xícara (chá) de molho de tomate

-½ kg de salsicha

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de catchup

1 tablete de caldo de carne

-½ xícara (chá) de salsinha

Demais ingredientes:

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.

Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca. Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos

Fonte: edu guedis.